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中秋節吃的中式葡萄柚真的像人家說的會和藥物交互作用嗎?

葡萄柚含有一種東西叫做Bergamottin香檸檬素,很常造成藥物交互作用,它最早是在香檸檬裡面找到的,但是我們華人中秋節吃的柚子是屬於Chinese pomelo,和西洋葡萄柚(grapefruit)是不一樣的哦,華人柚子中含有的香檸檬素通常比較低,大部分不會真的去影響到西藥的代謝!
我們都知道肝臟的功能就是解毒,含有很多種解毒酵素,其中有一種就叫做CYP3A4,它是肝臟裡面非常核心的解毒酵素,負責代謝絕大部分的藥物,但是上頭提到的香檸檬素就是會降低CYP3A4的效率,造成藥物代謝變慢,使得藥物的作用增強!但是當然,柚子還是有分成很多品種,還是有些含有的香檸檬素比較高的,可能就不能和藥物一起吃
基本上一杯200ml的葡萄柚汁就足以造成問題了哦~所以真的要非常注意!!
整體概念就是:
葡萄柚 》香檸檬素》肝臟解毒酵素變弱》血中藥物濃度增加藥物副作用

香檸檬素會減弱我們肝臟的解毒酵素

香檸檬素 Bergamottin

如果你有在吃慢性疾病的藥物的話,藥師都會和你說,如果你吃這些藥物,你不能吃一些水果,尤其是葡萄柚,就是因為這個,當然,台灣國人沒有那麼常吃葡萄柚啦,在國外很多人早上起來就是喝一大杯葡萄柚汁,那就很影響哦,尤其是一些在吃降血脂的藥物,那就有危險性了,或者你在吃精神用藥,這樣的話,會使使用者暈眩造成跌倒甚至車禍!!

至於香檸檬素怎麼抑制我們肝臟解毒酵素的呢?

我們看一下這個動畫,那個彩色一坨就是我們肝臟解毒酵素,而那個動來動去的就是香檸檬素,它在身體裡面會“”到我們的肝臟酵素,使它 “變形” ,而這樣的變形會使這些肝臟解毒酵素失去原本的活性,而導致代謝功能減低

香檸檬素會造成藥物過量的問題

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