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有很多種花青素!第一季(8)- Pelargonidin 天竺葵素

有很多種花青素!第一季(8)- PELARGONIDIN 天竺葵素

天竺葵素是一種常見的食用色素,自然界含量豐富,也常被用在食品業或者工業染料上,它是橘色的,它可以在草莓、蔓越莓和桑椹裡面找到,而在大紅豆裡面特別多!

Pelargonidin天竺葵素的基本形態

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天竺葵素能在草莓裡面找到

「草莓」的圖片搜尋結果

天竺葵素-葡萄糖苷為提供草莓的色素來源

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